País de origem
Chile
Vinho Tinto Terranoble Cabernet Sauvignon Gran Reserva
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- 1x de R$ 153,36 sem juros
- 2x de R$ 76,68 sem juros
- 3x de R$ 51,12 sem juros
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R$ 145,69
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Safra*
2018
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Tipo
Tinto
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Uvas
Cabernet Sauv
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Graduação
Alcoólica14,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Queijos -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, provenientes de Valle do Colchagua - Chile.
Apresenta aroma onde destacam-se as frutas vermelhas maduras, cereja, notas de tabaco e carvalho, em boca tem bom corpo, acompanhado de uma fina trama de taninos sedosos e acidez suculenta.
Visual
Coloração vermelho púrpura de média intensidade.
Olfato
Nos aromas, destacam-se as frutas vermelhas maduras, cereja, notas de tabaco e carvalho.
Paladar
Ao palato tem bom corpo, acompanhado de uma fina trama de taninos sedosos e acidez suculenta.
REGIÃO: San Fernando e Marchígüe, Colchagua, Valle Central – Chile.
CASTAS: 100% Cabernet Sauvignon.
CLIMA: De padrão mediterrânico, com precipitação de 700 mm/ano, em média, concentrada no inverno. Marchigüe recebe influência das brisas frias do Pacífico, e San Fernando recebe influência dos Andes, tendo mais amplitude térmica.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace, maceração a frio (10°C), por 3 a 4 dias. Fermentação em inox, a 25-26°C, por 8-12 dias, seguida de maceração pós-fermentativa por 2 semanas. Malolática, amadurecimento, 85% em barricas francesas, 15% em foudres, por 12 meses. Blend, filtragem, engarrafamento, amadurecimento em garrafa por 6 meses.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando carnes vermelhas em preparações ricas em especiarias e ervas aromáticas; carré de cordeiro assado na brasa, servido com purê de mandioquinha; queijos duros curados.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas e foudres de carvalho.
SERVIÇO: 18°C, decantação prévia de meia hora.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Terranoble.
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