Vinho Tinto Terranoble Cabernet Sauvignon Azara

Descubra o Vinho Tinto Terranoble Cabernet Sauvignon Azara, uma expressão notável da vinicultura chilena, elaborado com uvas Cabernet Sauvignon cuidadosamente selecionadas no renomado Valle do Colchagua. Este vinho da Terranoble é um convite a uma experiência sensorial rica e complexa, refletindo a paixão e a expertise de seus produtores.

História e Origem

O Vinho Tinto Terranoble Cabernet Sauvignon Azara tem suas raízes no coração do Chile, mais especificamente nas regiões de San Fernando e Marchígüe, dentro do prestigiado Valle do Colchagua. A Terranoble, produtora deste exemplar, beneficia-se de um clima mediterrânico singular, com precipitação concentrada no inverno. A influência das brisas frias do Pacífico em Marchígüe e dos Andes em San Fernando cria uma amplitude térmica ideal, contribuindo para a maturação perfeita das uvas e o desenvolvimento de características únicas neste vinho chileno.

Características Exclusivas

A exclusividade do Terranoble Cabernet Sauvignon Azara reside na sua elaboração meticulosa. Produzido com 100% uvas Cabernet Sauvignon, o processo inicia-se com a colheita manual e desengace, seguido de uma maceração a frio por 3 a 4 dias. A fermentação ocorre em tanques de inox a temperaturas controladas (25-26°C), por 8-12 dias, complementada por uma maceração pós-fermentativa de duas semanas. Após a fermentação malolática, o vinho amadurece por 12 meses, sendo 85% em barricas francesas e 15% em foudres, conferindo-lhe complexidade e estrutura. O blend, a filtragem e o engarrafamento são seguidos por um amadurecimento em garrafa de 6 meses, garantindo a integração dos sabores e aromas.

Ficha Técnica

País de origem: Chile

Produtor: Terranoble

Região: San Fernando e Marchígüe, Colchagua, Valle Central – Chile

Castas: 100% Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto

Classificação: Seco

Safra: Consultar via WhatsApp

Graduação Alcoólica: 14,0%

Volume: 750ml

Amadurecimento: 12 Meses em barricas e foudres de carvalho

Guarda: 8 Anos

Temperatura de Serviço: 18°C

Análise Sensorial

Aspecto Visual

Este vinho tinto apresenta uma coloração vermelho púrpura de média intensidade, convidando à degustação.

Aroma

No olfato, destacam-se intensos aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja, complementados por elegantes notas de tabaco e carvalho, resultado do seu cuidadoso amadurecimento.

Sabor

Ao palato, o Terranoble Cabernet Sauvignon Azara revela um bom corpo, harmoniosamente equilibrado por uma fina trama de taninos sedosos e uma acidez suculenta, proporcionando um final persistente e agradável.

Sugestões de Harmonização

O Vinho Tinto Terranoble Cabernet Sauvignon Azara harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, especialmente em preparações ricas em especiarias e ervas aromáticas. É uma excelente escolha para acompanhar um suculento carré de cordeiro assado na brasa, servido com purê de mandioquinha, ou para complementar a complexidade de queijos duros curados. Uma decantação prévia de meia hora é recomendada para realçar seus aromas e sabores.

Experimente a excelência do Vinho Tinto Terranoble Cabernet Sauvignon Azara e eleve seus momentos de degustação com este exemplar chileno de qualidade superior. Adquira já o seu e descubra a riqueza dos vinhos da Terranoble.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a safra do Vinho Tinto Terranoble Cabernet Sauvignon Azara?

A safra do vinho pode variar. Para informações atualizadas sobre a safra disponível, por favor, consulte-nos via WhatsApp.

Qual a graduação alcoólica deste vinho?

O Vinho Tinto Terranoble Cabernet Sauvignon Azara possui uma graduação alcoólica de 14,0%.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

Recomenda-se servir o Vinho Tinto Terranoble Cabernet Sauvignon Azara a 18°C, com decantação prévia de meia hora.

Com quais pratos este vinho harmoniza?

Este vinho harmoniza muito bem com carnes vermelhas, carré de cordeiro assado na brasa e queijos duros curados.

Por quanto tempo este vinho pode ser guardado?

O Vinho Tinto Terranoble Cabernet Sauvignon Azara tem um potencial de guarda de até 8 anos.