País de origem
Chile
País de origem
Chile
Safra*
2022
Tipo
Tinto
Uvas
Cabernet Sauv
Graduação
Alcoólica
12,7%
Volume
750ml
Harmonização
Carnes
Aves
Queijos
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, provenientes de Valle Central - Chile.
Apresenta aroma de frutas vermelhas, tabaco, notas de pimenta, em boca tem médio corpo, frutado fresco, taninos presentes, porém macios e agradável final.
Coloração rubi.
Aroma revela frutas vermelhas, tabaco, notas de pimenta.
Ao palato tem médio corpo, frutado fresco, taninos presentes, porém macios e agradável final.
REGIÃO: Valle Central – Chile.
CASTAS: 100% Cabernet Sauvignon.
CLIMA: De padrão mediterrânico, com precipitação de 700 mm/ano, em média, concentrada no inverno.
ELABORAÇÃO: Colheita manual. Desengace, leve esmagamento, maceração a frio (10°C), por 4 dias. Fermentação em inox, a 26°C, seguida de 5 dias de maceração pós-fermentativa. Amadurecimento em inox, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando diferentes pratos de carne: churrasco, lombo de porco assado, aves assadas; queijos de massa cozida.
AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR: Terranoble.
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