Vinho Tinto Maccari Saia Nero d'Avola

Código: DEDR295 Marca: Feudo Maccari

País de origem

Itália
Safra*

2017
Tipo

Tinto
Uvas

Nero d'Avola
Graduação
Alcoólica

14,75%
Volume

750ml
Harmonização

Carnes
Massas
Classificação

Seco

Vinho Tinto elaborado com uvas Nero d'Avola, provenientes de Sicilia - Itália.
Apresenta aroma complexo de morangos e amoras maduras, alcaçuz, grafite, tomilho, em boca é intenso e pleno, muito elegante, com taninos finos e acidez vibrante.

Visual

Coloração rubi intenso.

Olfato

Aroma exibe bela complexidade de morangos e amoras maduras, alcaçuz, grafite, tomilho.

Paladar

Ao palato é intenso e pleno, muito elegante, com taninos finos e acidez vibrante.

REGIÃO: Val di Noto, Sicilia – Itália.

CASTAS: 100% Nero d'Avola.

CLIMA: Mediterrânico quente, moderado pelos ventos marinhos. Baixa precipitação pluviométrica (460mm/ano). Altitude: 80 m.s.n.m.

ELABORAÇÃO: Videiras em alberello, com idade de 9 a 31 anos. Fermentação em inox, a temperatura controlada, com maceração de 21 dias, remontagens e pigeages regulares; Amadurecimento, estabilização.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando spalla d’Agnello arrosto (paleta de cordeiro assada, ao perfume de alecrim); massa com ragu de ossobuco; carnes grelhadas em geral.

AMADURECIMENTO: 14 Meses em tonéis de carvalho francês.

SERVIÇO: 18°C.

GUARDA: 10 Anos.

PRODUTOR: Feudo Maccari.

Vinho Tinto Maccari Saia Nero d'Avola

Visual

Olfato

Paladar

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