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Vinho Tinto Maccari Neré Nero d'Avola

Código: DE118ITAT Marca:
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  • País de origem

     Itália

  • Safra*

    2018

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Nero d’Avola

  • Graduação
    Alcoólica

    14,17%

  • Volume

    750ml

  •   

    Harmonização

    Massas
    Aves
    Carnes

  • Classificação

    Seco

Vinho Tinto elaborado com uvas Nero d’Avola, provenientes de Sicilia - Itália.
Apresenta aroma é intenso, expressivo, de cereja confitadas, ameixa madura, cassis, além de especiarias e tabaco, em boca tem corpo médio, com taninos macios e frescor, com sensações frutadas que se prolongam no final.

 

Visual

Coloração rubi de média intensidade.

 

Olfato

Aroma intenso, expressivo, de cerejas confitadas, ameixa madura, cassis, além de especiarias e tabaco.

 

Paladar

Ao palato é de médio corpo, com taninos macios e marcado frescor. O bom volume de boca amplia as sensações frutadas, que se prolongam no final de boca.

 

REGIÃO: Val di Noto, Sicilia – Itália.

CASTAS: 100% Nero d’Avola.

CLIMA: Mediterrânico quente, moderado pelos ventos marinhos. Baixa precipitação pluviométrica (460mm/ano). Altitude: 80 m.s.n.m.

ELABORAÇÃO: Videiras em alberello, com idade de 9 a 31 anos. Colheita manual; Fermentação em inox, a temperatura controlada, com maceração de 15 dias e pigeages regulares; Amadurecimento, estabilização.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando massa siciliana com molho de tomate, berinjela e ricota; costeletas de porco assadas; frango grelhado com ervas.

AMADURECIMENTO: Amadurecimeto em inox.

SERVIÇO: 17°C.

GUARDA: 6 Anos.

PRODUTOR: Curatolo Arini.

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