País de origem
Espanha
Vinho Tinto Cair Seleccion La Aguilera
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- 1x de R$ 354,25 sem juros
- 2x de R$ 177,12 sem juros
- 3x de R$ 118,08 sem juros
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R$ 336,54
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Safra*
2016
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica14,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Massas
Queijos -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de La Aguilera - Espanha.
Apresenta aroma intenso, rico de frutos negros, ameixa, morango, notas balsâmicas e florais, em boca é amplo, carnudo, com taninos muito finos e acidez suculenta que perfazem um final muito persistente.
Visual
Coloração rubi profundo.
Olfato
Apresenta aroma intenso, rico de frutos negros, ameixa, morango, notas balsâmicas e florais.
Paladar
Ao palato é amplo, carnudo, com taninos muito finos e acidez suculenta que perfazem um final muito persistente.
REGIÃO: La Aguilera, Ribera Del Duero – Espanha.
CASTAS: 95% Tempranillo & 5% Merlot.
CLIMA: Continental marcado, com verões quentes e invernos rigorosos. As altitudes ficam acima de 800 metros, e garantem amplitude térmica.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, em pequenas caixas, com dupla seleção, de cachos e grãos. Desengace, esmagamento e fermentação em tanques de inox, a 24°C, com 28 dias de maceração. Malolática e trasfega para barricas francesas e americanas de primeiro, segundo e terceiro uso, onde amadurece por 14 meses. Blend, engarrafamento, envelhecimento por 12 meses em garrafa.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando cortes bovinos com alta marmorização, grelhados ao ponto (entrecôte, picanha); massas com molhos vermelhos, intensos; queijos de massa dura, maturados.
AMADURECIMENTO: 14 Meses em barricas francesas e americanas.
SERVIÇO: 17°C, decantar meia hora antes de servir.
GUARDA: 12 Anos.
PRODUTOR: Dominio de Cair.
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