País de origem
França
Vinho Tinto Brunel de La Gardine Cairanne
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- 1x de R$ 197,90 sem juros
- 2x de R$ 98,95 sem juros
- 3x de R$ 65,96 sem juros
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R$ 188,00
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Safra*
2021
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica14,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Queijos -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Rhône Sud - França.
Apresenta aromas expressivo de cassis e ameixa madura, alcaçuz e ervas mediterrâneas, em boca é aveludado, com taninos sedosos, quente e muito longo no final da prova.
Visual
Coloração rubi profunda.
Olfato
O aroma é expressivo de cassis e ameixa madura, alcaçuz, ervas mediterrâneas e fundo a couro.
Paladar
Ao palato é aveludado, recheado de taninos sedosos, quente e muito longo no final de prova.
REGIÃO: Rhône Sud – França.
CASTAS: 55% Grenache & 45% Syrah.
CLIMA: Padrão mediterrânico, com invernos amenos e verões quentes. O vento Mistral tem importante influência.
ELABORAÇÃO: Colheita estritamente manual, muito seletiva. Desengace, leve esmagamento, fermentação em inox com controle de temperatura e pigeages periódicos,com 3-4 semanas de maceração. Malolática realizada de forma espontânea, trasfega para grandes toneis usados de carvalho francês, onde amadurece por 10 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem ccom cubos de cordeiro lentamente cozidos com ameixas secas, amêndoas e ervas; carnes de sabor intenso; queijos de massa dura, maturados.
AMADURECIMENTO: 10 Meses em toneis de carvalho francês.
SERVIÇO: 17°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Brunel de La Gardine.
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