Vinho Tinto Château de la Gardine Châteauneuf-du-Pape

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  • País de origem

     França

  • Safra*

    2020

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    15,0%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Carnes
    Queijos

  • Classificação

    Seco

Vinho Tinto elaborado com conjuno de uvas Blend, provenientes de Rhône Sud - França.
Apresenta aromas intensos, rico com framboesa e cerejas maduras, ervas maceradas, especiarias e terra, em boca é encorpado, amplo, com textura cremosa e taninos firmes.

 

Visual

Coloração rubi com borda violácea.

 

Olfato

Aromas intenso, rico, com framboesas e cerejas maduras, ervas maceradas, especiarias e terra.

 

Paladar

Ao palato é encorpado, amplo, com textura cremosa e taninos firmes. Sempre um grande vinho!

 

REGIÃO: Châteauneuf-du-pape, Rhône Sud – França.

CASTAS: 50% Grenache, 28% Syrah, 20% Mourvèdre & 2% Muscardin.

CLIMA: Padrão mediterrânico, com invernos amenos e verões quentes. O vento Mistral tem importante influência.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, com várias passagens, desengace e mistura das uvas. Co-fermentação em inox, com controle de temperatura e pigeages periódicos. Malolática em tanques de cimento, seguida de amadurecimento em toneis (60%) e barricas de carvalho de diferentes idades, por 14 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza bem acompanhando cozido de carne e legumes com vinho tinto; filet chateaubriand ao molho de trufas negras; queijos curados.

AMADURECIMENTO: 14 Meses em tonéis e barricas de carvalho.

SERVIÇO: 17°C Decantar previamente por 1 hora.

GUARDA: 15 Anos.

PRODUTOR: Ch. de la Gardine.

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