Vinho Tinto Brunel de la Gardine Côtes-du-Rhône

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  • País de origem

     Espanha

  • Safra*

    2021

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    14,0%

  • Volume

    750ml

  •   

    Harmonização

    Carnes
    Aves
    Queijos

  • Classificação

    Seco

Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Rhône Sul - França.
Apresenta aroma de frutas vermelhas, notas terrosas, pimenta branca e flores, em boca é muito fino, pleno, sedoso, com frutado delicioso e ótima persistência.

 

Visual

Coloração granada com halo violeta.

 

Olfato

Apresenta aromas de frutas vermelhas, notas terrosas, pimenta branca e flores.

 

Paladar

Ao palato é muito fino, pleno, sedoso, com frutado delicioso e ótima persistência.

 

REGIÃO: Côtes-Du-Rhône, Rhône Sul – França.

CASTAS: 65% Grenache, 20% Mourvèdre & 15% Syrah.

CLIMA: Padrão mediterrânico, com invernos amenos e verões quentes. O vento Mistral tem importante influência.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace parcial de acordo com a parcela. Maceração a frio, fermentação em tanques de inox, a temperaturas controladas, com longa maceração. Trasfega para tanques de cimento onde amadurece por 4 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando charcutaria em geral; queijos curados; carré de cordeiro com risoto de cogumelos frescos; caçarola de frango caipira com legumes.


AMADURECIMENTO: 4 Meses em tanques de cimento.

SERVIÇO: 16°C.

GUARDA: 6 Anos.

PRODUTOR: Brunel de la Gardine.

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