Vinho Tinto Brunel de La Gardine Crozes-Hermitage

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  • País de origem

     França

  • Safra*

    2021

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Syrah

  • Graduação
    Alcoólica

    13,0%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Aves
    Queijos

  • Classificação

    Seco

Vinho Tinto elaborado com uvas Syrah, provenientes de Rhône Sud - França.
Apresenta aromas de frutos vermelhos(cereja) maduros, também figo, alcaçuz e ervas mediterrânicas, em boca tem corpo médio, quente, mas deliciosamente frutado e equilibrado.

 

Visual

Coloração vermelho rubi intenso com tons púrpuros.

 

Olfato

No aroma contém notas de cereja, morango, amora, groselha e baunilha.

 

Paladar

Ao paladar tem corpo médio e encorpado, com taninos presentes, rico e persistente.

 

REGIÃO: Rhône Sud – França.

CASTAS: 100% Syrah.

CLIMA: Clima continental, com pouca influência mediterrânica. Invernos rigorosos, verões calorosos e secos. Pluviometria média de 900mm, e forte influência do vento Mistral que sopra em direção ao sul.

ELABORAÇÃO: Colheita estritamente manual, muito seletiva. Desengace, leve esmagamento, fermentação em inox, com controle de temperatura e pigeages periódicos. Malolática, trasfega para toneis troncocônicos de carvalho francês usados, onde amadurece por 12 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando pato longamente estufado com legumes aromáticos, ervas e especiarias; aves de sabor intenso: marreco, ganso, faisão, assadas; queijos duros curados.

AMADURECIMENTO: 12 Meses em toneis de carvalho francês.

SERVIÇO: 17°C.

GUARDA: 8 Anos.

PRODUTOR: Brunel de La Gardine.

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