País de origem
Espanha
Vinho Tinto Amaren Rioja Selección de Viñedos
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- 1x de R$ 221,81 sem juros
- 2x de R$ 110,90 sem juros
- 3x de R$ 73,93 sem juros
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R$ 210,72
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Safra*
2019
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica14,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Queijos -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Samaniego - Espanha.
Apresenta aroma marcado por fruta intensa (ameixa, morango), pimenta preta, notas tostadas e de coco, em boca é volumoso, com grande concentração de fruta, taninos finíssimos e longo final.
Visual
Coloração rubi escuro.
Olfato
Apresenta marcado por fruta intensa (ameixa, morango), pimenta preta, notas tostadas e de coco.
Paladar
Ao palato é volumoso, com grande concentração de fruta, taninos finíssimos e longo final.
REGIÃO: Samaniego, Rioja Alavesa – Espanha.
CASTAS: 90% Tempranillo & 10% Garnacha.
CLIMA: Padrão continental, com alguma influência marítima do Golfo de Biscaia. A Sierra Cantabria ao norte protege do frio, e as Sierras de la Demanda e de Cameros ao sul, protegem do calor da Meseta Central. Os verões são quentes e ensolarados.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, dupla seleção, de cachos e grãos. Cada variedade é vinificada separadamente. Desengace, maceração a 6°C durante 1 dia, fermentação em tanques de cimento, a temperatura controlada. Malolática, trasfega, amadurecimento em barricas francesas usadas (50%) e americanas novas, por 12 meses. Blend, estabilização, engarrafamento, envelhecimento por 12 meses em garrafa.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando cortes bovinos com alta marmorização, grelhados ao ponto (entrecôte, picanha); guisado de javali; teppanyaki de kobe beef; queijos duros curados.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas francesas e americanas.
SERVIÇO: 18°C, decantação prévia de meia hora.
GUARDA: 10 Anos.
PRODUTOR: Bodegas Amaren.
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