Vinho Tinto Bouza Tempranillo Tannat

Código: DEDR393 Marca: Bouza

País de origem

Uruguai
Safra*

2020
Tipo

Tinto
Uvas

Blend
Graduação
Alcoólica

15,0%
Volume

750ml
Harmonização

Aves
Carnes
Classificação

Seco

Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Montevideo - Uruguai.
Apresenta aroma muito rico, com morangos, cerejas, tabaco, coco e especiarias, em boca é encorpado, intenso, com taninos sedosos perfeitamente integrados à fruta.

Visual

Coloração púrpura profunda.

Olfato

Aroma muito rico, com morangos, cerejas, tabaco, coco e especiarias.

Paladar

Ao palato é encorpado, intenso, com taninos sedosos perfeitamente integrados à fruta.

REGIÃO: Canelones & Montevideo – Uruguai.

CASTAS: 60% Tempranillo & 40% Tannat.

CLIMA: Marítimo moderado, com estações bem definidas e forte influência do oceano e do Rio La Plata. Verões secos e ensolarados, invernos chuvosos e frios.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, com seleção de uvas grão a grão. Fermentação em inox a 26°C, maceração por 10 dias, com remontagens e pigéages diários. Amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano por 10 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando magret de pato servido com redução de frutas negras. Bife de chorizo mal passado. Cordeiro estufado com páprica.

AMADURECIMENTO: 10 Meses em barricas de carvalho.

SERVIÇO: 17°C.

GUARDA: 6 Anos.

PRODUTOR: Bouza.

Vinho Tinto Bouza Tempranillo Tannat

Visual

Olfato

Paladar

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