País de origem
Portugal
País de origem
Portugal
Safra*
2019
Tipo
Branco
Uvas
Blend
Graduação
Alcoólica
12,0%
Volume
750ml
Harmonização
Peixes
Classificação
Seco
Vinho Branco elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Península de Setubal - Portugal.
Apresenta aroma expressivo de pêssego, manga, papaia, maracujá, em boca é focado na fruta, fresco, elegante e equilibrado, com final longo.
Coloração verde limão.
Aroma expressivo de frutas como pêssego, manga, papaia, maracujá.
Ao paladar é focado na fruta, deliciosamente fresco, elegante e equilibrado. Longo final.
REGIÃO: VR da Península de Setubal – Portugal.
CASTAS: 60% Arinto & 40% Antão Vaz.
CLIMA: Padrão mediterrânico, moderadamente quente. Precipitação anual entre 500 e 700mm. Influências marítimas na Serra da Arrábida.
ELABORAÇÃO: Colheita, desengace, prensagem suave. Clarificação, fermentação em inox, a temperatura de 16ºC. Breve amadurecimento, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando peixes de sabor delicado; mariscos; saladas. Excelente como aperitivo ou para bebericar em um final de tarde.
AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em Inox.
SERVIÇO: 8°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR: Jose Maria da Fonseca.
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