País de origem
Portugal
Vinho Tinto J.M.F Jose de Sousa
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- 1x de R$ 146,89 sem juros
- 2x de R$ 73,44 sem juros
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R$ 139,55
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Safra*
2019
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica14,9%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Aves
Massas -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Alentejo - Portugal.
Apresenta aroma com bela riqueza de frutos negros, figo, folha de tabaco, especiarias, em boca é encorpado, com intenso sabor frutado e grande estrutura tânica, longo final.
Visual
Coloração vermelho rubi intenso.
Olfato
Exibe bela riqueza aromática de frutos negros, figo, folha de tabaco, especiarias.
Paladar
Ao paladar é encorpado, com intenso sabor frutado e grande estrutura tânica. Longo final.
REGIÃO: Reguengos de Monsaraz, Alentejo – Portugal.
CASTAS: 56% Grand Noir, 32% Trincadeira & 12% Aragonês.
CLIMA: Continental, com verões quentes e invernos amenos, e pouca influência do mar. Precipitação média de 500mm/ano, concentrada no outono e inverno.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace das uvas na mesa de ripanço. Fermentação em cubas de inox, e pequena parte em ânforas (5 a 10%), a uma temperatura de 26°C. Trasfega para tonéis de carvalho francês, onde amadurece por 8 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando coelho à caçador; arroz de pato; pizzas com recheios mais saborosos; costela gaúcha; carnes de sabor intenso.
AMADURECIMENTO: 8 Meses em tonéis de carvalho.
SERVIÇO: 18°C.
GUARDA: 10 Anos.
PRODUTOR: Jose Maria da Fonseca.
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