Vinho Branco Brunel de la Gardine Côtes-du-Rhône

Código: DEDR23 Marca:
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  • País de origem

     França

  • Safra*

    2021

  • Tipo

    Branco

  • Uvas

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    13,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Peixes

  • Classificação

    Seco

Vinho Branco elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Rhône Sud - França.
Apresenta aromas de flores brancas, notas florais e frutas de caroço (mamão, pêssego), em boca tem corpo médio, mantendo seu frescor, é elegante e equilibrado.

 

Visual

Coloração amarela dourada.

 

Olfato

Aromas de flores brancas, notas florais e frutas de caroço, mamão, pêssego.

 

Paladar

Ao palato apresenta médio corpo, mantendo seu frescor. É elegante e equilibrado.

 

REGIÃO: Rhône Sud – França.

CASTAS: 60% Viognier, 15% Roussanne, 10% Marsanne & 15% outras.

CLIMA: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

ELABORAÇÃO: Colheita manual e mecanizada; Rendimento de 55 hl/ha. Desengace, maceração sem contato com as cascas. Prensagem pneumática. Débourbage a 10°C. Fermentação a 16°C por 18 dias com inoculação de leveduras selecionadas (VL3). Rápida permanência nos tanques até o engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muio bem com aperitivo, canapés frios, saladas em geral, frutos do mar, peixes magros grelhados, pratos leves.

AMADURECIMENTO: 9 meses em tanques de inox.

SERVIÇO: 8-10°C.

GUARDA: 5 Anos.

PRODUTOR: 
Brunel de la Gardine.

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