País de origem
Itália
Vinho Tinto Rocca Delle Chianti Classico Sant'Alfonso
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- 1x de R$ 214,72 sem juros
- 2x de R$ 107,36 sem juros
- 3x de R$ 71,57 sem juros
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R$ 203,98
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Safra*
2020
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Tipo
Tinto
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Uvas
Sangiovese
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Graduação
Alcoólica14,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Aves
Carnes -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Sangiovese, provenientes de Toscana - Itália.
Apresenta aroma com notas de flores vermelhas, cerejas suculentas, tabaco e carvalho sutil, em boca é acessível, com taninos redondos e bela acidez que ressalta o frescor da fruta.
Visual
Coloração rubi concentrada, com halo violáceo.
Olfato
O aroma é muito atrativo, com notas de flores vermelhas, cerejas suculentas, tabaco e carvalho sutil.
Paladar
Ao palato é acessível, com taninos redondos e bela acidez que ressalta o frescor da fruta.
REGIÃO: Castellina, Chianti Classico, Toscana – Itália.
CASTAS: 100% Sangiovese.
CLIMA: Mediterrânico, influenciado pela altitude. Os verões são calorosos e os invernos, frios. Os Apeninos protegem dos ventos do Norte.
ELABORAÇÃO: Colheita manual com seleção de cachos. Fermentação em tanques de inox com temperaturas controladas. Malolática e trasvaso para botti de carvalho, onde permanece por 1 ano. Blend, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando assados de aves (codorna, pato, marreco), lombo de porco com osso, assado com alho e alecrim; bisteca de boi malpassada.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em botti de carvalho francês.
SERVIÇO: 18°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Rocca Delle Macìe.
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