Vinho Tinto Albino Armani Pinot Nero

Código: DE091ITAT Marca:
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  • País de origem

     Itália

  • Safra*

    2021

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Pinot Noir

  • Graduação
    Alcoólica

    12,06%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Peixes
    Massas

  • Classificação

    Seco

Vinho Tinto elaborado com uvas Pinot Nero, provenientes de Trentino - Itália.
Apresenta aroma de cerejas ácidas e frutinhas vermelhas silvestres, em boca é elegante com taninos sedosos e prazeroso final.

 

Visual

Coloração vermelho rubi de média intensidade.

 

Olfato

O aroma apresenta aromas cerejas ácidas, frutinhas vermelhas silvestres, toque de violeta e contornos minerais.

 

Paladar

Ao paladar é elegante, com taninos muito sedosos e prazeroso final.

 

REGIÃO: Trentino e Friuli – Itália.

CASTAS: 100% Pinot Nero.

CLIMA: Clima continental, moderadamente fresco, com influência dos ventos alpinos.

ELABORAÇÃO: Vindima manual no começo de setembro. Desengace, fermentação em inox, com 7-10 dias de contato com as cascas. Trasvaso, permanência em tanques de inox e pipas de carvalho usadas por alguns meses. Blend, estabilização, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando paella valenciana; preparações de bacalhau; pizzas; risotos com cogumelos; galeto al primo canto, assado ao perfume de sálvia.

AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox e pipas de carvalho usadas.

SERVIÇO: 16°C.

GUARDA: 5 Anos.

PRODUTOR: Armani.

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