Vinho Branco Albino Armani Sauvignon Campo Napoleone

Código: DEDR277 Marca: Armani

País de origem

Itália
Safra*

2021
Tipo

Branco
Uvas

Sauv Blanc
Graduação
Alcoólica

13,0%
Volume

750ml
Harmonização

Peixes
Classificação

Seco

Vinho Branco elaborado com uvas Sauvignon Blanc, provenientes de Veneto - Itália.
Apresenta aromas intenso, com frutas tropicais (maracujá), limão, ervas frescas e tons especiados, em boca é equilibrado, fresco, com bom volume.

Visual

Coloração limão claro, límpido e brilhante.

Olfato

Aroma intenso, com frutas tropicais (maracujá), limão, ervas frescas e tons especiados.

Paladar

Ao palato é equilibrado, fresco, com bom volume.

REGIÃO: Valdadige, Verona, Veneto – Itália.

CASTAS: 100% Sauvignon Blanc.

CLIMA: Clima continental, com considerável amplitude térmica, mitigado pelos ventos intensos que sopram do Lago di Garda.

ELABORAÇÃO: Vindima manual em meados de setembro. Desengace, maceração a frio por 10 horas, prensagem, clarificação. Fermentação a temperatura controlada, em inox, a malolática é evitada. Permanência em tanques de inox por alguns meses, estabilização, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando salada de aspargos verdes e radicchio; ceviche de corvina; linguado ao molho de cremoso de erva-doce; peixes servidos com molho cítrico.

AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox, sur lie.

SERVIÇO: 8°C.

GUARDA: 4 Anos.

PRODUTOR: Albino Armani.

Vinho Branco Albino Armani Sauvignon Campo Napoleone

Visual

Olfato

Paladar

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