País de origem
Espanha
Vinho Tinto Muñoz Legado Munõz Garnacha
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R$ 69,27
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R$ 72,92
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Safra*
2020
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Tipo
Tinto
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Uvas
Garnacha
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Graduação
Alcoólica13,7%
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Volume
750ml
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Harmonização
Aves
Carnes
Queijos -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Garnacha, provenientes de La Mancha - Espanha.
Apresenta aroma de frutas vermelhas, morango e cereja, especiarias, em boca é macio, redondo, muiti acessível, com taninos leves e bela intensidade.
Visual
Coloração rubi de média concentração, halo em evolução.
Olfato
Apresenta aroma de frutas vermelhas, morango e cereja, com notas de especiarias.
Paladar
Ao palato é macio, redondo, muito acessível, com taninos leves e bela intensidade de sabor.
REGIÃO: Toledo, Castilla-La Mancha – Espanha.
CASTAS: 100% Garnacha.
CLIMA: Continental quente, com verões que chegam a 45°C, e invernos rigorosos. Baixa precipitação, ao redor de 370mm/ano.
ELABORAÇÃO: Colheita, desengace, esmagamento. Fermentação em inox, a temperaturas de 25 a 28°C, com leveduras inoculadas, e 8 dias de maceração. Malolática, trasvaso e prensagem. Amadurecimento em carvalho por 3 meses, filtração e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando aves em geral; carne de porco assada e grelhada; queijos cremosos (brie, camembert), com maturação curta; sanduíches; fondue.
AMADURECIMENTO: 3 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR: Bodegas Muñoz.
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