Vinho Artero Macabeo-Verdejo

Código: DE083ESPB Marca: Vinhos

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País de origem

Espanha
Safra*

2021
Tipo

Branco
Uvas

Blend
Graduação
Alcoólica

12,7%
Volume

750ml
Harmonização

Peixes
Queijos
Classificação

Seco

Vinho Branco elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de La Mancha - Espanha.
Aroma de cítricos maduros, maçã e fundo floral de madressilva, em boca é amplo, balanceado, com suculencia e acidez.

Visual

Coloração palha de média intensidade.

Olfato

No aroma é cheio de frutos cítricos maduro, maçã e fundo floral de madressilva.

Olfato

Ao palato tem corpo médio, é amplo, balanceado, com deliciosa e suculenta acidez.

REGIÃO: Ocaña, Toledo, La Mancha – Espanha.

CASTAS: 75% Macabeo & 25% Verdejo.

CLIMA: Continental quente, com verões que chegam a 45°C, e invernos rigorosos. Baixa precipitação, ao redor de 370mm/ano.

ELABORAÇÃO: Colheita, desengace, prensagem suave. Clarificação por decantação a frio, por 48 horas. Fermentação em inox, 15°C, com leveduras inoculadas. A malolática é evitada. Breve amadurecimento em inox, filtração e engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando pescados e frutos do mar em preparações mediterrânicas, com ervas, alho, tomate e azeite; queijos frescos de vaca e cabra.

AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em cubas de inox.

SERVIÇO: 8°C.

GUARDA: 4 Anos.

PRODUTOR: Bodegas Muñoz.

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