País de origem
Portugal
Vinho Tinto Alves de Sousa Estação Douro
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R$ 87,12
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R$ 91,70
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Safra*
2021
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica13,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes
Aves
Carnes -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Douro - Portugal.
Apresenta aroma puro e intenso de morangos e amoras maduras, ameixa e especiarias, em boca é cheia de fruta, com textura macia e grande equilíbrio.
Visual
Coloração rubi.
Olfato
Aroma puro e intenso de morangos e amoras maduras, ameixa e especiarias.
Paladar
Ao palato é cheio de fruta, com textura macia e grande equilíbrio. Muito gastronômico e versátil.
REGIÃO: Baixo Corgo, Douro – Portugal.
CASTAS: Tinta Roriz & Tinta Barroca.
CLIMA: Padrão continental caloroso, com grande amplitude térmica. A Serra do Marão a oeste é uma proteção da influência atlântica. Precipitação média anual de 800mm.
ELABORAÇÃO: Colheita manual com seleção de cachos. Desengace total, fermentação em inox por 6 dias, com temperatura controlada. Transfega, breve amadurecimento inox, filtração e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando bacalhau à Gomes de Sá; aves assadas (perú, codorna, frango e perdiz); bisteca de porco na brasa.
AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR: Alves de Sousa.
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