Vinho Conde de Vimioso Tejo Branco VR

Código: DE034PORB Marca: Vinhos

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País de origem

Portugal
Safra*

2021
Tipo

Branco
Uvas

Blend
Graduação
Alcoólica

12,07%
Volume

750ml
Harmonização

Peixes
Classificação

Seco

Vinho Branco elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Almeirin - Portugal.
Apresenta aroma com frutas tropicais (abacaxi e manga) e florais (rosa), em boca é suave e fresco, com deliciosa acidez, final longo e perfumado.

Visual

Coloração palha com tons esverdeados.

Nariz

No aroma é delicado, com notas de frutas tropicais (abacaxi e manga) e florais (rosa).

Boca

Ao paladar é suave e leve, contagiante pela deliciosa acidez, final longo e perfumado.

REGIÃO: Almeirin, Tejo – Portugal.

CASTAS: Arinto & Fernão Pires.

CLIMA: Padrão mediterrânico quente, com verões calorosos e secos, e invernos brandos e húmidos. Precipitação anual entre 700 e 1000mm.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace, esmagamento suave. Maceração pré-fermentativa a frio, clarificação por decantação, fermentação em inox a temperatura controlada de 16°C. Breve amadurecimento em inox, blend, estabilização, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando carpaccio de robalo, temperado com azeite e pimenta rosa moída; Sopa marinha, com batata, aromas e trilha; Camarões salteados na manteiga de manjericão.

AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox.

SERVIÇO: 8°C.

GUARDA: 4 Anos.

PRODUTOR: Falua.

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