Classificação
Seco

País de Origem
França

Safra
2022

Tipo
Tinto

Uvas
Blend

Graduação
Alcoólica
13,5%

Volume
750ml

Harmonização
Carnes
Aves
Massas

Classificação
Seco

Amadurecimento
4 Meses em tanques
de inox
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Languedoc - França.
Apresenta aromas marcado por ameixa e frutas vermelhas maduras, violeta e especiarias, em boca é macio e frutado, com taninos macios e frescor.
Coloração rubi de média intensidade, com halo violáceo muito luminoso.
Apresenta aromas marcados por ameixa e frutas vermelhas maduras, violeta e especiarias.
Ao paladar é macio e frutado, com taninos macios e frescor.
REGIÃO: IGP Pays d’Oc, Languedoc – França.
CASTAS: 50% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah & 10% Merlot.
CLIMA: Mediterrânico, moderadamente quente, com influência dos ventos Mistral, Maran e Tramontane.
ELABORAÇÃO: Colheita mecanizada durante a noite. As variedades são vinificadas separadamente. Desengace total, fermentação em inox, com leveduras selecionadas, maceração de 6 a 8 dias. Malolática e breve amadurecimento em inox, blend, leve filtragem, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando seleção de salames e linguiças; peru recheado com farofa de castanhas portuguesas; carne de panela com legumes; pizza e bruschetta; saltimbocca alla romana.
AMADURECIMENTO: 4 Meses em tanques de inox.
SERVIÇO: 15°C.
GUARDA: 3 Anos.
PRODUTOR: Paul Mas.
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcóolicas é proibida para menores de 18 anos.
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