Classificação
Seco
Vinho Tinto Paul Mas Syrah
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- 1x de R$ 123,03 sem juros
- 2x de R$ 61,51 sem juros
- 3x de R$ 41,01 sem juros
-
R$ 116,88
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País de Origem
França -
Safra
2022
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Tipo
Tinto
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Uvas
Syrah
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Graduação
Alcoólica13,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Queijos -
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Amadurecimento
Em barricas de carvalho
Vinho Tinto elaborado com uvas Syrah, provenientes de Languedoc - França.
Apresenta aromas de frutos escuros maduros como cassis, amora e pimenta preta moída, em boca tem taninos polidos, fresco e persistente de ótima textura.
Visual
Coloração púrpura, límpida e brilhante.
Olfato
Aroma de frutos escuros maduros como cassis, amora, pimenta preta moída, alcaçuz e carne defumada.
Paladar
Ao palato tem ótima textura, taninos polidos, fresco e persistente.
REGIÃO: Languedoc – França.
CASTAS: 100% Syrah (Vinhas de 15-33 anos).
CLIMA: Clima temperado moderadamente úmido, com forte influência marítima do Atlântico e do estuário do Gironde, a 300 metros dos vinhedos.
ELABORAÇÃO: Colheita mecanizada, desengace total, esmagamento, fermentação em tanques de inox e cimento, temperaturas controladas por 5 dias a 28°C, maceração pós-fermentativa, amadurecimento parcial em barricas, engarrafado sem clarificação e filtração.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando steak au poîvre; rabada longamente cozida, com legumes, vinho tinto e ervas; queijos de massadura, maturados.
AMADURECIMENTO: 20% do vinho passa por barricas de carvalho francês.
SERVIÇO: 16-18°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR: Paul Mas.
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