Classificação
Brut
-
País de Origem
Itália -
Safra
Sem
-
Tipo
Espumante
-
Uvas
Pinot Nero
Chardonnay -
Graduação
Alcoólica12,5%
-
Volume
750ml
-
Harmonização
Peixes
Massas -
-
Amadurecimento
30 Meses em "sur lie"
Vinho Espumante elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Trentino - Itália.
Apresenta aroma distinto, com notas de cerejas e morangos silvestres, além de tons florais, em boca tem frescor e harmonia, revelando amêndoas doces e minerais.
Visual
Coloração cereja, bolhinhas finas e muito persistentes.
Olfato
Apresenta aroma distinto, com notas de cerejas e morangos silvestres, além de tons florais.
Paladar
Ao palato tem excelente frescor e harmonia na boca, revelando amêndoas doces e minerais.
PREMIAÇÕES:
- 90 Pontos - Wine Spectator.
- 90 Pontos - Robert Parker.
- 89 Pontos - Wine Enthuslast.
REGIÃO: Vinhedos em Trento, Trentino – Itália.
CASTAS: 70% Pinot Nero & 30% Chardonnay.
CLIMA: Continental moderado, com temperatura média anual de 11°C. Os Alpes oferecem proteção do frio, e o vento föhn, morno e seco, favorece ciclo produtivo.
ELABORAÇÃO: Colheita manual na primeira metade de setembro. Prensagem suave, metade do Pinto Noir é vinificado em Rosé, com maceração pelicular breve. Fermentação em inox, a 20-22°C. Malolática completa, assemblage do vinho base, adição do licor de tiragem, engarrafamento. Segunda fermentação e amadurecimento por no mínimo 30 meses sur lie. Remuage mecânico, dégorgement, adição de licor de expedição, arrolhamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando carpaccio de salmão; risoto de frutos do mar; tábua de frios (salame, bresaola, Grana Padano) servida com foccacia.
AMADURECIMENTO: 30 Meses sur lie.
SERVIÇO: 8°C.
GUARDA: 5 Anos.
PRODUTOR: Ferrari.
Produtos relacionados
-
Espumante Ferrari Maximum Extra Brut Blanc de BlancsR$ 467,48R$ 326,07até 3x de R$ 108,69 sem jurosou R$ 309,77 via Pix30% Desconto -
Espumante Ferrari Extra Brut Perlè Nero 2015R$ 1.547,79R$ 1.218,88até 3x de R$ 406,29 sem jurosou R$ 1.157,94 via Pix21% Desconto
-
Categorias
Conteúdo
Sobre a loja
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcóolicas é proibida para menores de 18 anos.
Pague com
Selos
D2W Comércio LTDA - CNPJ: 36.031.963/0001-08 © Todos os direitos reservados. 2025
