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Espumante Hermann Bossa Brut Rosé N3

Espumante Hermann Bossa Brut Rosé N3

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  • País de origem

     Brasil

  • Tipo

    Espumante

  • Uvas

    Pinot Noir

  • Graduação
    Alcoólica

    11,7%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Peixes

  • Classificação

    Brut

Espumante elaborado com uvas Pinot Noir, provenientes de Serra Gaúcha - Brasil.
Apresenta aromas de frutas vermelhas frescas (morango), com notas florais e de pão, em boca apresenta grande frescor e equilíbrio, com textura cremosa.

 

Visual

Coloração rosa cereja, brilhante.

 

Olfato

Aromas de frutas vermelhas frescas (morango), com notas florais e de pão.

 

Paladar

Ao palato, apresenta grande frescor e equilíbrio, com textura cremosa.

 

REGIÃO: Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul – Brasil.

CASTAS: 100% Pinot Noir.

CLIMA: Marítimo moderado, com dias quentes e noites frescas. Precipitação média anual de 1380 mm.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, com seleção de cachos, prensagem com extração de cor, fermentação em inox. Tomada de espuma em autoclaves (Charmat), durante 30 dias, permanência de 20 dias sur lie, nas próprias autoclaves. Adição de licor de dosagem, centrifugação, estabilização e engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando canapés variados; antepastos; tábua de frios; culinária japonesa (sushi e sashimi de atum).

AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento sur lie.

SERVIÇO: 7°C.

GUARDA: 2 Anos.

PRODUTOR: Vinícola Hermann.

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