Espumante Hermann Bossa Brut Prosecco N5

Código: DEDR241 Marca:
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  • País de origem

     Brasil

  • Tipo

    Espumante

  • Uvas

    Glera

  • Graduação
    Alcoólica

    11,7%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Peixes
    Aperitivos

  • Classificação

    Brut

Espumante elaborado com uvas Glera, provenientes de Serra Gaúcha - Brasil.
Apresenta aromas de frutas cítricas e brancas (abacaxi e pera), com notas florais, em boca é leve, com acidez deliciosa e equilibrada, textura cremosa e final persistente.

 

Visual

Coloração palha claro e brilhante.

 

Olfato

Aromas de frutas cítricas e brancas (abacaxi e pera), com notas florais.

 

Paladar

Ao palato é leve, com acidez deliciosa e equilibrada, textura cremosa e final persistente.

 

REGIÃO: Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul – Brasil.

CASTAS: 100% Glera.

CLIMA: Marítimo moderado, com dias quentes e noites frescas. Precipitação média anual de 1380 mm.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, com seleção de cachos, prensagem e fermentação em inox. Tomada de espuma em autoclaves (Charmat), durante 30 dias, permanência de 20 dias sur lie, nas próprias autoclaves. Centrifugação, estabilização e engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando canapés variados; culinária japonesa; salada com frutos do mar; carpaccio de salmão defumado; aperitivos em geral.


AMADURECIMENTO: 20 Dias sur lie, em tanques de inox (Charmat).

SERVIÇO: 6°C.

GUARDA: 2 Anos.

PRODUTOR: Vinícola Hermann.

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