País de origem
Brasil
Espumante Hermann Bossa Brut Prosecco N5
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R$ 59,10
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R$ 62,21
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Tipo
Espumante
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Uvas
Glera
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Graduação
Alcoólica11,7%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes
Aperitivos -
Classificação
Brut
Espumante elaborado com uvas Glera, provenientes de Serra Gaúcha - Brasil.
Apresenta aromas de frutas cítricas e brancas (abacaxi e pera), com notas florais, em boca é leve, com acidez deliciosa e equilibrada, textura cremosa e final persistente.
Visual
Coloração palha claro e brilhante.
Olfato
Aromas de frutas cítricas e brancas (abacaxi e pera), com notas florais.
Paladar
Ao palato é leve, com acidez deliciosa e equilibrada, textura cremosa e final persistente.
REGIÃO: Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul – Brasil.
CASTAS: 100% Glera.
CLIMA: Marítimo moderado, com dias quentes e noites frescas. Precipitação média anual de 1380 mm.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, com seleção de cachos, prensagem e fermentação em inox. Tomada de espuma em autoclaves (Charmat), durante 30 dias, permanência de 20 dias sur lie, nas próprias autoclaves. Centrifugação, estabilização e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando canapés variados; culinária japonesa; salada com frutos do mar; carpaccio de salmão defumado; aperitivos em geral.
AMADURECIMENTO: 20 Dias sur lie, em tanques de inox (Charmat).
SERVIÇO: 6°C.
GUARDA: 2 Anos.
PRODUTOR: Vinícola Hermann.
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