País de origem
Itália
País de origem
Itália
Safra*
2020
Tipo
Rosé
Uvas
Nero d'Avola
Graduação
Alcoólica
14,0%
Volume
750ml
Harmonização
Massas
Peixes
Classificação
Seco
Vinho Rosé elaborado com uvas Nero d'Avola, provenientes de Vale di Sicilia - Itália.
Apresenta aroma marcante de pequenos frutos vermelhos, groselha e framboesa, sublinhados por cascas cítricas e feno, em boca é delicioso, com frescor assertivo, seco; e incrível suculência e prolongado final de boca.
Coloração cereja claro, luminoso.
Aroma marcante de pequenos frutos vermelhos, groselha e framboesa, sublinhados por cascas cítricas e feno.
Ao palato é delicioso, apresentando frescor assertivo, seco. Incrível suculência e prolongado final de boca.
REGIÃO: Val di Sicilia – Itália.
CASTAS: 100% Nero d'Avola.
CLIMA: Mediterrânico quente, moderado pelos ventos marinhos. Baixa precipitação pluviométrica (460mm/ano).
ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace, prensagem direta, comleve extração de cor. Fermentação em inox, a temperatura controlada. Estabilização, filtração, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando pasta all nero di seppia (massa com tinta de lula e frutos do mar); caponata siciliana; lula à dorê; camarões à provençal.
AMADURECIMENTO: 3 Meses em inox.
SERVIÇO: 8°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR: Feudo Maccari.
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