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Vinho Branco Maccari Grillo Olli

Vinho Branco Maccari Grillo Olli

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  • País de origem

     Itália

  • Safra*

    2021

  • Tipo

    Branco

  • Uvas

    Grillo

  • Graduação
    Alcoólica

    13,3%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Queijos
    Peixes

  • Classificação

    Seco

Vinho Branco elaborado com uvas Grillo, provenientes de Sicilia - Itália.
Apresenta aroma tem intenso floral bem amalgamadas com timbes cítricos, com notas de pêssego branco, ervas e amêndoa doce, em boca é pleno, rico e profundo, perfazendo um conjunto sápido e equilibrado.

 

Visual

Coloração amarelo palha, reflexos dourados.

 

Olfato

Encanta no aroma, intensas sensações florais bem amalgamadas com timbres cítricos. Surgem notas de pêssego branco, ervas e amêndoa doce.

 

Paladar

Ao palato é pleno, rico e profundo, perfazendo um conjunto sápido e equilibrado.

 

REGIÃO: Val di Noto, Sicilia – Itália.

CASTAS: 100% Grillo.

CLIMA: Mediterrânico quente, moderado pelos ventos marinhos. Baixa precipitação pluviométrica (460mm/ano). Altitude: 80 m.s.n.m.

ELABORAÇÃO: Colheita manual; desengace, prensagem suave. Fermentação em inox, a temperatura controlada. Estabilização, filtração, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando canapés com queijo de cabra fresco; azeitonas recheadas com pimentão, anchovas e alcaparras; peixes fritos em geral.

AMADURECIMENTO: Breve amadurecimeto em inox.

SERVIÇO: 8°C.

GUARDA: 5 Anos.

PRODUTOR: Feudo Maccari.

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