País de origem
França
Vinho Tinto Alain Brumont Château Bouscassé
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- 1x de R$ 251,75 sem juros
- 2x de R$ 125,87 sem juros
- 3x de R$ 83,91 sem juros
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R$ 239,16
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Safra*
2016
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica15,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
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Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes do AOC Madiran - França.
Apresenta aromas de ameixas, amoras e cerejas e, em boca, boa estrutura, com taninos macios e longa persistência
Visual
Coloração rubi concentrado.
Olfato
Aroma complexo e potente, com frutos negros bem maduros, alcaçuz, cravo e grafite.
Paladar
No palato exibe força tânica, frutado generoso balanceado por acidez fresca, perfazendo um conjunto harmonioso.
REGIÃO: AOC Madiran, Sudoeste - França.
CASTAS: 65% Tannat, 25% Cabernet Sauvignon & 10% Cabernet Franc.
CLIMA: Clima regulado pelo Oceano Atlântico e pelos Pirineus. Baixa pluviometria.
ELABORAÇÃO: Vinhas com densidade de 7.500 pés/ha. Vindima manual. Baixos rendimentos. Desengace total. Fermentação alcoólica com pigéage a 28°C. Macerações de 3-6 semanas dependendo da safra. Engarrafamento sem filtração.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem com Risotto de pato selvagem e lentilhas. Cassoulet. Bochecha de porco glaceada com especiarias orientais. Civet de lebre. Rabada. Ossobuco.
AMADURECIMENTO: 14 Meses em barricas francesas.
SERVIÇO: 18°C. Decantação de 1h recomendada.
GUARDA: 12 Anos ou mais.
PRODUTOR: Alain Brumont.
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