Classificação
Seco

País de Origem
França

Safra
2022

Tipo
Branco

Uvas
Gros Manseng
Sauvignon Blanc

Graduação
Alcoólica
12,5%

Volume
750ml

Harmonização
Aperitivos
Massas

Classificação
Seco

Amadurecimento
6 Meses em cubas
de inox
Vinho Branco elaborado com uvas Gros Manseng & Sauvignon Blanc, provenientes do Sud Ouest - França.
Apresenta aromas exótico, domina o olfato com cítricos, maracujá e funcho, em boca possui equilíbrio, comprimento e energia.
Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados.
Apresenta no aroma um caráter exótico do Sauvignon domina o olfato com cítricos, maracujá e funcho.
Ao palato o Gros Manseng garante em boca equilíbrio, comprimento e energia.
REGIÃO: Sud-Ouest, Madiran – França.
CASTAS: 50% Gros Manseng & 50% Sauvignon Blanc.
CLIMA: Mesoclima regulado pelo Oceano Atlântico e pelos Pirineus. Baixa pluviometria.
ELABORAÇÃO: Vindima manual. Maceração pré-fermentativa, fermentação com temperatura controlada a 14°C. Realização de periódicas bâtonnages para maior volume de boca e complexidade aromática.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando ravióli de espinafre, salteado na manteiga de sálvia fresca; salada de folhas nobres com queijo boursin; quiche lorraine; excelente como aperitivo!
AMADURECIMENTO: 6 Meses em cubas de aço inox sobre as Lias.
SERVIÇO: 10°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR: Alain Brumont.
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcóolicas é proibida para menores de 18 anos.
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