País de origem
Estados Unidos
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Safra*
2018
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica13,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Massas -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de California - Estados Unidos.
Apresenta aromas de frutas maduras, amoras silvestres, cerejas negras, romã, ervas maceradas, em boca tem bom corpo, é pleno, macio, com boa estrutura de taninos sedosos e fruta intensa.
Visual
Coloração rubi concentrada.
Olfato
Aroma rico de frutas maduras, amoras silvestres, cerejas negras, romã, ervas maceradas.
Paladar
Ao paladar tem bom corpo, pleno, macio, com boa estrutura de taninos sedosos e fruta intensa.
REGIÃO: Paso Robles, Central Coast, California – Estados Unidos.
CASTAS: 77% Zinfandel, 20% Petite Sirah, 1,5% Grenache Noir, 1% Cabernet Sauvignon, 0,5% Mourvèdre.
CLIMA: Padrão mediterrânico, moderado pelas brisas frias da Bahia de Monterey.
ELABORAÇÃO: Colheita mecânica durante a noite. Desengace, cada lote é fermentado separadamente em tanques de inox, com remontagens periódicas. Trasfega ebreve amadurecimento em inox, estabilização, filtragem, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem com costeletas de cordeiro na brasa; kafta de cordeiro grelhada; coxa de pato assada com ervas; linguine à Bolonhesa; embutidos picantes.
AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR: J.Lohr.
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