País de origem
Grécia
País de origem
Grécia
Safra*
2021
Tipo
Tinto
Uvas
Agiorgitiko
Graduação
Alcoólica
12,5%
Volume
750ml
Harmonização
Carnes
Massas
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Agiorgitiko, provenientes de Peloponnese - Grécia.
Apresenta aroma de frutas negras suculentas, ameixa, azeitonas negras, sobre impressões florais de violeta e minerais, em boca é aveludado, rico e especiado, contrabalanceado por animado frescor.
Coloração rubi intenso.
Aroma de frutas negras suculentas, ameixa, azeitonas negras, sobre impressões florais de violeta e minerais.
Ao palato apresenta-se aveludado, rico e especiado, contrabalanceado por animado frescor.
REGIÃO: Aigialeia, Peloponnese – Grécia.
CASTAS: 100% Agiorgitiko.
CLIMA: Padrão mediterrânico, moderado pela altitude, que pode chegar a 1050 metros, e pelos ventos frescos do Golfo de Corinto.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace. Fermentação em inox com leveduras espontâneas, a uma temperatura média de 24°C, com maceração de 2 semanas. Malolática, trasfega para toneis de carvalho de 5 mil litros, onde amadurece por 5 meses. Estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando cordeiro assado; moussaka, a tradicional lasanha grega de berinjela, cordeiro e molho bechamel; vai muito bem com o típico churrasco brasileiro!
AMADURECIMENTO: 5 Meses em toneis de carvalho.
SERVIÇO: 17°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR: Tetramythos.
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