País de origem
Grécia
País de origem
Grécia
Safra*
2021
Tipo
Branco
Uvas
Roditis
Graduação
Alcoólica
12,0%
Volume
750ml
Harmonização
Peixes
Queijos
Classificação
Seco
Vinho Branco elaborado com uvas Roditis, provenientes de Peloponeso - Grécia.
Apresenta aroma de flores cítricas, tangerina e acentos minerais, em boca apresenta-se mediano de corpo, equilibrado, dotado de frescor cativante e agradável final cítrico.
Coloração limão brilhante.
Aroma de flores cítricas, tangerina e acentos minerais.
Ao palato apresenta-se mediano de corpo, equilibrado, dotado de frescor cativante e agradável final cítrico.
REGIÃO: Aigialeia, Peloponeso – Grécia.
CASTAS: 100% Roditis.
CLIMA: Padrão mediterrânico, moderado pela altitude, que pode chegar a 1050 metros, e pelos ventos frescos do Golfo de Corinto.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace e prensagem. Fermentação com leveduras selvagens (80%) e selecionadas, em inox, com temperatura controlada. Malolática espontânea, permanência de 3 meses em inox, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando as deliciosas entradinhas gregas: queijo feta com azeitonas, lula frita, flores de abobrinha recheadas com arroz, taramasalata de ovas curadas e batatas; parceiro ideal para peixes marinhos grelhados no carvão apenas com flor de sal.
AMADURECIMENTO: 3 Meses em inox.
SERVIÇO: 8°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR: Tetramythos.
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