País de origem
Chile
Vinho Tinto Terranoble Carménère CA2 Costa
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- 1x de R$ 212,91 sem juros
- 2x de R$ 106,45 sem juros
- 3x de R$ 70,97 sem juros
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R$ 202,26
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Safra*
2020
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Tipo
Tinto
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Uvas
Carménère
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Graduação
Alcoólica14,3%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Queijos -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Carménère, provenientes de Valle do Colchagua - Chile.
Apresenta aroma que mescla cerejas vermelhas, ameixa, menta, baunilha e tostado, em boca tem bom corpo, concentrado e vibrante, com grande estrutura de taninos. Longo final, suculento.
Visual
Coloração purpúrea profundo.
Olfato
Aroma mescla cerejas vermelhas, ameixa, menta, baunilha e tostado.
Paladar
Ao palato tem bom corpo, concentrado e vibrante, com grande estrutura de taninos. Longo final, suculento.
REGIÃO: Lolol, Colchagua, Vale Central – Chile.
CASTAS: 100% Carménère.
CLIMA: De padrão mediterrânico, com precipitação média de 760 mm/ano, concentrada no inverno. A influência do Pacífico resulta em menor amplitude.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace, seleção de grãos. Maceração a frio em tanques abertos de carvalho, por 10 dias. Fermentação a 24-26°C, seguida de maceração pós-fermentativa por 2 semanas. Malolática, amadurecimento, 42% em barricas francesas de 1º e 2º uso, 58% em foudres, por 16 meses. Blend, filtragem, engarrafamento, amadurecimento em garrafa por mais 9 meses.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando carnes nobres grelhadas: filé mignon, bife de chorizo, picanha; cordeiro assado lentamente na brasa; queijos curados de sabor intenso.
AMADURECIMENTO: 16 Meses, 58% em foudres, 42% em barricas francesas.
SERVIÇO: 18°C, decantação prévia de meia hora.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Terranoble.
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