Vinho Tinto Terranoble Carmenère Estate Reserve

História e Origem

O Vinho Tinto Terranoble Carmenère Estate Reserve tem sua origem no Chile, um país renomado pela excelência na produção de vinhos. A Terranoble foi fundada em 1993, com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade que expressassem o terroir chileno. A vinícola está localizada no Vale do Maule, uma região com longa tradição vitivinícola e condições climáticas ideais para o cultivo de uvas.

Características Exclusivas

Este vinho se destaca por seu corte cuidadosamente elaborado, composto por 90% Carménère e 10% Cabernet Sauvignon, resultando em uma complexidade e equilíbrio notáveis. Seu amadurecimento envolveu 20% do vinho estagiando em madeira, conferindo-lhe nuances e estrutura. O processo de elaboração inclui uma produtividade controlada de 12 ton/ha, com colheita manual, desengace e prensagem. A fermentação ocorre a 25°C durante 6 dias, seguida por uma maceração pós-fermentativa de mais 5 dias, garantindo a extração ideal de cor e taninos.

Curiosidades

A uva Carménère, outrora perdida para o mundo devido a uma praga na Europa, encontrou no Chile um novo lar e condições ideais para prosperar. A Terranoble, vinícola responsável por este vinho, dedica-se a resgatar e expressar o melhor desta casta emblemática. Originalmente confundida com a Merlot, a Carménère foi redescoberta no Chile na década de 1990, tornando-se um símbolo da viticultura chilena.

Ficha Técnica

País do Produto: Chile

Componentes do Produto: 90% Carménère, 10% Cabernet Sauvignon

Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Seco

Processo de Produção: Produtividade de 12 ton/ha com colheita manual, desengace e prensagem. Fermentação a 25°C durante 6 dias, maceração pós-fermentativa por mais 5 dias.

Detalhes Técnicos:

Graduação Alcoólica: 13%

Volume: 750ml

Safra: Consulte via WhatsApp

Temperatura de Serviço: 16°C

Amadurecimento: 20% do vinho estagiou em madeira.

Análise Sensorial

Aroma: Apresenta um aroma complexo com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, nuances de especiarias, como pimenta preta, e um toque sutil de baunilha proveniente do estágio em madeira.

Aspecto Visual: Exibe uma cor vermelho-rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e vivacidade.

Sabor: No paladar, revela-se um vinho de corpo médio para encorpado, com taninos macios e acidez equilibrada. As notas frutadas se confirmam, complementadas por um final persistente e agradável.

Sugestões de Harmonização

Ideal para acompanhar carnes, este Vinho Tinto Terranoble Carmenère Estate Reserve harmoniza perfeitamente com churrasco brasileiro, suculentas carnes na parrilla, além de pratos com um toque latino como tacos e quesadillas mexicanas, e as tradicionais empanadas de carne bovina. Experimente também com queijos de média intensidade e massas com molhos vermelhos. Uma escolha versátil para diversas ocasiões gastronômicas.

Descubra a intensidade e o caráter do Vinho Tinto Terranoble Carmenère Estate Reserve. Uma experiência chilena autêntica que eleva qualquer refeição. Adquira já o seu e desfrute de um vinho de valor inestimável no mercado.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a origem do Vinho Tinto Terranoble Carmenère Estate Reserve?

O vinho é originário do Chile, mais especificamente do Vale do Maule, uma região com longa tradição vitivinícola.

Quais são as uvas que compõem este vinho?

É um corte de 90% Carménère e 10% Cabernet Sauvignon, uma combinação que proporciona complexidade e equilíbrio.

Qual a graduação alcoólica do Vinho Terranoble Carmenère Estate Reserve?

A graduação alcoólica é de 13%.

Com quais pratos este vinho harmoniza bem?

Harmoniza com churrasco brasileiro, carnes na parrilla, tacos e quesadillas mexicanas, empanadas de carne bovina, queijos de média intensidade e massas com molhos vermelhos.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho e qual a safra?

A temperatura ideal de serviço é de 16°C. Para informações sobre safras específicas, consulte via WhatsApp.