Vinho Terranoble Estate Carménère

Código: DE126CHIT Marca:
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  • País de origem

    Chile

  • Safra*

    2020

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    90% Carménère

    10% Cabernet Sauvignon

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes

  • Classificação

    Seco

Corte: 90% Carménère e 10% Cabernet Sauvignon

 

Amadurecimento: 20% do vinho estagiou em madeira.

 

Elaboração: Produtividade de 12 ton/ha com colheita manual, desengace e prensagem. Fermentação a 25°C durante 6 dias, maceração pós-fermentativa por mais 5 dias.

 

Harmoniza com churrasco brasileiro, carnes na parrilla, tacos e quesadillas mexicanas e empanadas de carne bovina.

 

Serviço: 16°C

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