Vinho Tinto Santa Ema Blocks Gran Reserva Merlot

Vinho Tinto Santa Ema Blocks Gran Reserva Merlot

O Santa Ema Blocks Gran Reserva Merlot é um vinho que personifica a excelência da vinicultura chilena. Com uma cuidadosa seleção de uvas e um processo de vinificação meticuloso, este vinho oferece uma experiência sensorial rica e complexa, ideal para apreciadores que buscam qualidade e sofisticação. Um verdadeiro reflexo do terroir do Vale do Maipo.

História e Origem

A Viña Santa Ema foi fundada em 1917 por Pedro Pavone Voglino, um imigrante italiano que reconheceu o potencial do terroir chileno para a produção de vinhos de alta qualidade. Localizada no Vale do Maipo, a vinícola combina tradição e inovação para criar vinhos que expressam a autenticidade do Chile. A linha Blocks Gran Reserva representa a busca contínua pela perfeição, selecionando os melhores blocos de vinhedos para produzir vinhos únicos e memoráveis.

Características Exclusivas

Este Merlot é elaborado com uvas provenientes de vinhedos selecionados no Vale do Maipo, conhecido por seu clima mediterrâneo e solos férteis. O processo de vinificação inclui uma maceração prolongada para extrair o máximo de cor e aromas das uvas, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho francês que confere complexidade e elegância ao vinho. A atenção aos detalhes em cada etapa garante um produto final de qualidade superior.

Curiosidades

O nome "Blocks" faz referência aos diferentes blocos de vinhedos da Santa Ema, cada um com características únicas que contribuem para a complexidade do vinho. A Gran Reserva é uma seleção especial dos melhores blocos, resultando em um vinho que representa o ápice da qualidade da vinícola. A Santa Ema é uma das poucas vinícolas chilenas que ainda mantém a tradição familiar, passando o conhecimento e a paixão pela produção de vinhos de geração em geração.

Ficha Técnica

Componentes do Produto

Uvas Merlot, leveduras selecionadas.

Classificação ou Tipo

Vinho Tinto Fino Seco.

Processo de Produção

As uvas são colhidas manualmente e selecionadas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 12 meses. Estabilização e engarrafamento.

Detalhes Técnicos

Teor Alcoólico: 14%

Acidez Total: 5.2 g/L

Açúcar Residual: 2.1 g/L

pH: 3.6

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Volume: 750 ml

Tipo de Embalagem: Garrafa de vidro

Safra: Consultar via WhatsApp

Código de Referência: AS199CHIT

Altura do produto: 36 cm

Comprimento do produto: 11 cm

Largura do produto: 11 cm

Análise Sensorial

Aroma

Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, notas de especiarias, como pimenta preta e canela, e toques sutis de baunilha e chocolate provenientes do envelhecimento em carvalho.

Aspecto Visual

Cor vermelho rubi intenso e brilhante.

Sabor

Em boca, é um vinho de corpo médio para encorpado, com taninos macios e acidez equilibrada. O final é longo e persistente, com notas de frutas e especiarias.

Sugestões de Harmonização

Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos ricos, queijos maduros e pratos da culinária mediterrânea. Ideal para acompanhar um jantar especial ou um momento de relaxamento.

Experimente com um cordeiro assado com ervas finas ou um risoto de funghi porcini.

Para uma harmonização mais ousada, experimente com um steak au poivre.

Desfrute do Vinho Tinto Santa Ema Blocks Gran Reserva Merlot e eleve a sua experiência gastronômica.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual é o tipo de vinho?

É um Vinho Tinto.

Qual é a marca do produto?

A marca é Santa Ema.

Quais são as dimensões do produto?

O produto tem 36 cm de altura, 11 cm de comprimento e 11 cm de largura.

Qual é o código de referência?

O código de referência é AS199CHIT.

Como posso consultar a safra?

A safra pode ser consultada via WhatsApp.