Vinho Tinto Santa Ema Blocks Gran Reserva Carmenere
Comentário do Especialista
O Santa Ema Blocks Gran Reserva Carmenere é um vinho que personifica a excelência do terroir chileno. Com uma estrutura elegante e taninos aveludados, este vinho oferece uma experiência gustativa rica e complexa, ideal para apreciadores que buscam qualidade e sofisticação.
História e Origem
A vinícola Santa Ema foi fundada em 1917 por Peter Pavone Voglino, um imigrante italiano que se apaixonou pelas terras do Vale do Maipo, no Chile. A vinícola tem se dedicado à produção de vinhos de alta qualidade, combinando tradição e inovação. A cultura do Vale do Maipo, com seu clima mediterrâneo e solo fértil, é fundamental para a produção de vinhos excepcionais.
Características Exclusivas
Este Carmenere é feito com uvas cuidadosamente selecionadas dos melhores vinhedos da Santa Ema. O processo de vinificação inclui uma maceração prolongada para extrair o máximo de cor e sabor das uvas. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, o que lhe confere notas sutis de especiarias e um final elegante.
Curiosidades
A uva Carmenere é conhecida como a 'uva perdida de Bordeaux', pois foi redescoberta no Chile após a praga da filoxera na Europa. O Chile oferece condições ideais para o cultivo desta variedade, resultando em vinhos únicos e expressivos.
Ficha Técnica
Marca: Santa Ema
Altura do produto: 36 cm
Comprimento do produto: 11 cm
Largura do produto: 11 cm
Código de Referencia: AS198CHIT
Componentes do Produto: Uvas Carmenere
Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Fino
Processo de Produção: Maceração prolongada, amadurecimento em barricas de carvalho francês.
Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 14%, Temperatura de serviço: 16-18°C, Prazo de validade: Indeterminado.
Análise Sensorial
Aroma: Frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, notas de especiarias, como pimenta preta e canela, e toques sutis de baunilha e chocolate.
Aspecto Visual: Cor vermelho rubi intensa e brilhante.
Sabor: Taninos aveludados, acidez equilibrada e final longo e persistente, com notas de frutas e especiarias.
Sugestões de Harmonização
Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos ricos, queijos maduros e pratos da culinária chilena, como empanadas de carne. Para uma experiência ainda mais especial, experimente harmonizá-lo com um cordeiro patagônico.
Experimente o Vinho Tinto Santa Ema Blocks Gran Reserva Carmenere e descubra a qualidade da marca Santa Ema.
Principais Perguntas sobre o Produto
Qual a safra deste vinho?
R: A safra pode ser consultada via WhatsApp.
Qual o teor alcoólico do vinho?
R: O teor alcoólico é de 14%.
Qual a temperatura ideal para servir este vinho?
R: A temperatura ideal é entre 16 e 18°C.
Este vinho é adequado para guarda?
R: Sim, este vinho pode ser guardado por vários anos, desde que em condições adequadas de temperatura e umidade.
Quais os principais aromas deste vinho?
R: Os principais aromas são de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de baunilha e chocolate.
Safra: Consultar via WhatsApp
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