Vinho Tinto Santa Ema Blocks Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Código: AS197CHIT Marca: Santa Ema

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Vinho Tinto Santa Ema Blocks Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Comentário do Especialista

O Santa Ema Blocks Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho que personifica a paixão e a dedicação da vinícola Santa Ema. Este vinho é um tributo à arte da vinificação, combinando tradição e inovação para criar uma experiência sensorial inesquecível.

História e Origem

A Vinícola Santa Ema foi fundada em 1917 por Peter Pavone Voglino, um imigrante italiano que encontrou no Chile o terroir perfeito para realizar seu sonho de produzir vinhos de alta qualidade. Localizada no fértil Vale do Maipo, a vinícola se destaca pela sua longa história e compromisso com a excelência. A cultura e a tradição chilenas, combinadas com a herança italiana, moldam a identidade única dos vinhos Santa Ema.

Características Exclusivas

Este Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas dos melhores vinhedos da Santa Ema. O processo de vinificação é meticuloso, com controle rigoroso de temperatura e tempo de maceração, resultando em um vinho de grande complexidade e elegância. As barricas de carvalho francês utilizadas no envelhecimento conferem notas sutis de especiarias e um toque aveludado.

Curiosidades

O Vale do Maipo, onde as uvas são cultivadas, é conhecido como o berço dos vinhos chilenos de alta qualidade. A altitude e o clima mediterrâneo da região proporcionam condições ideais para o cultivo da Cabernet Sauvignon, resultando em vinhos com excelente concentração de aromas e sabores. A Santa Ema é uma das poucas vinícolas chilenas que ainda mantém práticas tradicionais de vinificação, transmitidas de geração em geração.

Ficha Técnica

Tipo: Vinho Tinto

Classificação: Gran Reserva

Uva: Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 14%

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Safra: Consultar via WhatsApp

Marca: Santa Ema

Análise Sensorial

Aroma: Apresenta aromas intensos de frutas negras maduras, como cereja e ameixa, notas de especiarias, como pimenta preta e canela, e toques sutis de baunilha e chocolate, provenientes do envelhecimento em carvalho.

Aspecto Visual: Possui uma cor vermelho rubi profunda e brilhante, com reflexos violáceos.

Sabor: No paladar, é um vinho encorpado e elegante, com taninos macios e acidez equilibrada. As notas de frutas negras e especiarias se confirmam, com um final longo e persistente.

Sugestões de Harmonização

Este vinho é perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como cordeiro e picanha. Também harmoniza muito bem com queijos curados, massas com molhos ricos e pratos da culinária mediterrânea. Para uma experiência ainda mais especial, experimente harmonizá-lo com um risoto de funghi porcini ou um steak au poivre.

Descubra a excelência do Vinho Tinto Santa Ema Blocks Gran Reserva Cabernet Sauvignon. Uma escolha sofisticada para momentos especiais.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C.

Este vinho pode ser guardado por muito tempo?

Sim, este é um vinho de guarda que pode evoluir favoravelmente por muitos anos.

Qual a porcentagem de álcool deste vinho?

A porcentagem de álcool é de 14%.

Este vinho é adequado para veganos?

Recomendamos verificar a certificação vegana específica da safra.

Onde posso encontrar mais informações sobre a vinícola Santa Ema?

Você pode visitar o site oficial da vinícola para mais informações.