Vinho Tinto Santa Ema Barrel 60/40 Reserva Cabernet Carmenere

Vinho Tinto Santa Ema Barrel 60/40 Reserva Cabernet Carmenere

Comentário do Especialista

O Vinho Tinto Santa Ema Barrel 60/40 Reserva Cabernet Carmenere é uma celebração da tradição vinícola chilena, combinando a elegância da Cabernet Sauvignon com a suavidade da Carmenere. Este vinho reserva oferece uma experiência gustativa rica e complexa, ideal para apreciadores que buscam qualidade e sabor autêntico. Uma escolha perfeita para harmonizar momentos especiais.

História e Origem

A Santa Ema, vinícola familiar fundada em 1917 no fértil Vale do Maipo, Chile, carrega uma rica história de paixão e dedicação à arte da vinificação. Ao longo de gerações, a família Pavone tem cultivado vinhedos e aprimorado técnicas para produzir vinhos de excelência, que refletem o terroir único da região. O Barrel 60/40 Reserva é um testemunho desse legado, combinando tradição e inovação.

Características Exclusivas

Este vinho destaca-se pela sua composição singular: 60% Cabernet Sauvignon e 40% Carmenere. As uvas são cuidadosamente selecionadas e amadurecidas em barris de carvalho francês e americano, o que confere ao vinho notas complexas e um paladar aveludado. O processo de vinificação segue rigorosos padrões de qualidade, garantindo um produto final de sabor inigualável e caráter marcante.

Curiosidades

A combinação de Cabernet Sauvignon e Carmenere é uma homenagem à herança vitivinícola do Chile, onde a Carmenere encontrou seu lar longe de Bordeaux. A Santa Ema foi pioneira no cultivo desta casta, e o Barrel 60/40 Reserva é um exemplo notável da perfeita união entre as duas variedades, resultando em um vinho equilibrado e cheio de nuances.

Ficha Técnica

Marca: Santa Ema

Componentes: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Carmenere

Classificação: Vinho Tinto Reserva

Processo de Produção: As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O vinho amadurece em barris de carvalho francês e americano por um período de 8 a 12 meses.

Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 13,5%. Temperatura de serviço: 16-18°C. Potencial de guarda: 5-7 anos.

Altura do Produto: 36 cm

Comprimento do Produto: 11 cm

Largura do Produto: 11 cm

Código de Referência: AS193CHIT

Safra: Consultar via WhatsApp

Análise Sensorial

Aroma: Apresenta um bouquet complexo com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, complementadas por toques de especiarias, como pimenta preta e canela, e nuances de baunilha provenientes do estágio em carvalho.

Aspecto Visual: Exibe uma cor rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e vivacidade.

Sabor: No paladar, revela-se um vinho encorpado e elegante, com taninos macios e acidez equilibrada. As notas frutadas se confirmam, harmonizadas com toques de chocolate amargo e um final persistente e agradável.

Sugestões de Harmonização

Este vinho é um excelente acompanhamento para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos ricos e queijos curados. Experimente harmonizá-lo com um filé mignon ao molho de vinho tinto ou um risoto de funghi porcini. Para uma experiência mais informal, combine-o com tapas e petiscos à base de queijos e charcutaria. Ideal para acompanhar um cordeiro patagônico ou um queijo brie trufado.

Descubra a qualidade do Vinho Tinto Santa Ema Barrel 60/40 Reserva Cabernet Carmenere, uma escolha que promete enriquecer seus momentos. Para mais informações e para adquirir o seu, entre em contato e explore a exclusividade deste rótulo.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual é o nome completo do produto?

O produto é o Vinho Tinto Santa Ema Barrel 60/40 Reserva Cabernet Carmenere.

Qual é a marca deste vinho?

A marca é Santa Ema.

Quais são as uvas utilizadas na produção deste vinho?

Este vinho é produzido com 60% de uvas Cabernet Sauvignon e 40% de uvas Carmenere.

Quais são as dimensões do produto?

O produto possui 36 cm de altura, 11 cm de comprimento e 11 cm de largura.

Qual é o código de referência do produto?

O código de referência é AS193CHIT.

Como posso consultar a safra deste vinho?

A safra pode ser consultada via WhatsApp.