Vinho Tinto Santa Ema Barrel 60/40 Reserva Cabernet Merlot

Vinho Tinto Santa Ema Barrel 60/40 Reserva Cabernet Merlot

História e Origem

A Vinícola Santa Ema foi fundada com a paixão de produzir vinhos de alta qualidade, refletindo o terroir único do Chile. Com anos de tradição, a vinícola combina técnicas modernas com o respeito pelas práticas ancestrais, resultando em vinhos autênticos e expressivos.

Características Exclusivas

O Vinho Tinto Santa Ema Barrel 60/40 Reserva Cabernet Merlot é uma expressão notável da vinícola Santa Ema. Este vinho de reserva apresenta uma cuidadosa combinação das uvas Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%), resultando em um blend harmonioso e complexo que reflete a expertise da marca.

Curiosidades

A combinação 60/40 de Cabernet Sauvignon e Merlot é uma escolha estratégica para equilibrar a estrutura tânica da Cabernet Sauvignon com a suavidade e o frutado da Merlot. Este blend é maturado em barricas de carvalho, o que adiciona notas sutis de especiarias e complexidade ao vinho.

Ficha Técnica

Marca: Santa Ema

Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Reserva

Componentes do Produto: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Processo de Produção: As uvas são cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O vinho é então maturado em barricas de carvalho por um período de tempo determinado, seguido de um período de afinamento em garrafa.

Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 13,5%. Temperatura de serviço: 16-18°C. Potencial de guarda: 5-7 anos.

Altura do produto: 36

Comprimento do produto: 11

Largura do produto: 11

Código de Referencia: AS192CHIT

Safra: Consultar via WhatsApp

Análise Sensorial

Aroma

Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, complementadas por notas de especiarias, como pimenta preta e toques sutis de baunilha provenientes do estágio em carvalho.

Aspecto Visual

Cor rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos. Límpido e brilhante.

Sabor

Em boca, revela-se um vinho de corpo médio para encorpado, com taninos macios e acidez equilibrada. O paladar confirma as notas de frutas vermelhas, com um final longo e persistente, onde se percebem nuances de chocolate e café.

Sugestões de Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos ricos, queijos maduros e pratos da culinária mediterrânea. Experimente harmonizar com um filé mignon ao molho de vinho tinto ou um risoto de funghi.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a diferença entre Cabernet Sauvignon e Merlot?

A Cabernet Sauvignon é conhecida por seus taninos firmes e notas de frutas negras, enquanto a Merlot oferece taninos mais suaves e notas de frutas vermelhas.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

A temperatura ideal de serviço é entre 16-18°C.

Este vinho passa por barrica?

Sim, este vinho passa por um período de maturação em barricas de carvalho, o que contribui para sua complexidade e elegância.

Qual o potencial de guarda deste vinho?

Este vinho tem um potencial de guarda de 5-7 anos, desde que armazenado em condições adequadas.

Onde posso encontrar mais informações sobre a vinícola Santa Ema?

Você pode encontrar mais informações no site oficial da vinícola.

Experimente a qualidade e o sabor único do Vinho Tinto Santa Ema Barrel 60/40 Reserva Cabernet Merlot e eleve sua experiência.