Vinho Tinto Luigi Bosca Los Nobles Malbec Verdot

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  • País de origem

     Argentina

  • Safra*

    2020

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    14,5%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Carnes
    Queijos

  • Classificação

    Seco

Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Mendoza - Argentina.
Apresenta aroma de amplo espectro de frutas vermelhas e negras, especiarias doces, tostado e floral, em boca é amplo e profundo, rico de taninos suaves, grande estrutura e final longo.

 

Visual

Coloração rubi profundo e brilhante.

 

Olfato

Aroma exibe um amplo espectro de frutas vermelhas e negras, especiarias doces, tostado e floral.

 

Paladar

Ao palato é amplo e profundo, rico de taninos suaves, grande estrutura e final longo.

 

REGIÃO: Finca Los Nobles, Las Compuertas, Lujan De Cuyo, Mendoza – Argentina.

CASTAS: 94% Malbec & 6% Petit Verdot.

CLIMA: Continental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.

ELABORAÇÃO: Vindima manual pela manhã, seleção de cachos, desengace, seleção de grãos. Maceração a 10-12°C por 3-5 dias, fermentação em cubas de inox com leveduras selecionadas, a 25-28°C. Trasfega para barricas novas de carvalho francês, onde faz a malolática e amadurece por 18 meses. Estabilização, filtragem, engarrafamento, permanência em garrafa por 12 meses.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando cordeiro assado inteiro na brasa; carnes bovinas de longo cozimento; caças finalizadas com trufas; queijos duros curados.

AMADURECIMENTO: 18 Meses em barricas novas francesas.

SERVIÇO: 18°C, decantação prévia de uma hora.

GUARDA: 20 Anos.

PRODUTOR: Luigi Bosca.

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