País de origem
Argentina
País de origem
Argentina
Safra*
2021
Tipo
Tinto
Uvas
Malbec
Graduação
Alcoólica
14,5%
Volume
750ml
Harmonização
Carnes
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Malbec, provenientes de La Consulta - Argentina.
Apresenta aroma de frutos vermelhos maduros, aromas, notas de alcaçuz e violeta, em boca é encorpado, intenso, com taninos muito finos, final longo, elegante e mineral.
Coloração rubi intenso com alo violáceo.
Aroma de frutos vermelhos maduros, aromas, notas de alcaçuz e violeta.
Ao palato é encorpado, intenso, com taninos muito finos. Longo e final de boca, elegante e mineral.
REGIÃO: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza – Argentina.
CASTAS: 100% Malbec.
CLIMA: Continental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de cachos, desengace. maceração pre-fermentativa a 8C. fermentação a 28°C, em inox, com leveduras selecionadas. Amadurecimento em barricas francesas, leve filtragem, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando parrillada; carnes vermelhas assadas na brasa; paleta de cordeiro ao forno; risoto de cogumelos; ' ojo de bife' servido com batatas ao alecrim.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas francesas.
SERVIÇO: 18°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Luigi Bosca.
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcóolicas é proibida para menores de 18 anos.
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