País de origem
Chile
País de origem
Chile
Safra*
2017
Tipo
Tinto
Uvas
País
Graduação
Alcoólica
13,0%
Volume
750ml
Harmonização
Carnes
Aves
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas País, provenientes de Valle Del Itata - Chile.
Apresenta aromas de frutos silvestres, toques terrosos e de especiarias, em boca tem médio corpo, fluído, com excelente frescor e taninos bem domados; perigosamente fácil de beber!
Coloração rubi claro, límpido.
No aroma exibe frutos silvestres, toques terrosos e de especiarias.
Ao palato tem médio corpo, fluído, com excelente frescor e taninos bem domados. Perigosamente fácil de beber!
REGIÃO: Valle Del Itata – Chile.
CASTAS: 100% País.
CLIMA: Padrão mediterrânico, com as estações do ano bem definidas e boa amplitude térmica. Pluviometria: 870mm de chuva concentrados no inverno.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de cachos. Maceração a frio por 7 dias. Fermentação a 22-26°C, por 7 dias. Malolática e trasfega para barricas de carvalho francês de 2º uso, onde amadurece por 12 meses. Estabilização e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando embutidos em geral; salsichas grelhadas na brasa; hambúrguer; shawarma de frango.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas de carvalho francês.
SERVIÇO: 15°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR: La Causa.
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