Vinho Tinto Hermann Bossa Cabernet Sauvignon

Código: DEDR250 Marca: Vinícola Hermann

País de origem

Brasil
Safra*

2022
Tipo

Tinto
Uvas

Cabernet Sauv
Graduação
Alcoólica

13,0%
Volume

750ml
Harmonização

Carnes
Aves
Classificação

Seco

Vinho Tinto elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, provenientes de Serra do Sudeste - Brasil.
Apresenta aroma de cassis, amora, tabaco, especiarias, tostado e baunilha do carvalho, em boca exibe bom corpo e estrutura, com taninos sedosos e maduros balanceados pela fruta; a acidez é fresca, e contribui para o final longo e equilibrado.

Visual

Coloração rubi vibrante e brilhante.

Olfato

Aroma possui bela tipicidade de cassis, amora, tabaco, especiarias, tostado e baunilha do carvalho.

Paladar

Ao palato exibe bom corpo e estrutura, com taninos sedosos e maduros balanceados pela fruta. A acidez é fresca, e contribui para o final longo e equilibrado.

REGIÃO: Pinheiro Machado, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul – Brasil.

CASTAS: 100% Cabernet Sauvignon.

CLIMA: Marítimo moderado, com dias quentes e noites frescas. Precipitação média anual de 1380 mm.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, com seleção de cachos. Desengace total. Vinificação de cada casta feita separadamente. Maceração com as cascas durante período de 8-15 dias. Malolática e amadurecimento durante 8 meses em barricas de carvalho francês. Estabilização e engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando costela assada na brasa; tornedor ao molho trufado com farofa de coco; supremo de galinha d’angola em crosta de especiarias.

AMADURECIMENTO: 8 Meses em barricas de carvalho.

SERVIÇO: 18°C.

GUARDA: 10 Anos.

PRODUTOR: Vinícola Hermann.

Vinho Tinto Hermann Bossa Cabernet Sauvignon

Visual

Olfato

Paladar

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