Vinho Tinto Alta Yarí Malbec

País de origem

Argentina
Safra*

2022
Tipo

Tinto
Uvas

Malbec
Graduação
Alcoólica

14,0%
Volume

750ml
Harmonização

Carnes
Massas
Classificação

Seco

Vinho Tinto elaborado com uvas Malbec, provenientes de Valle do Uco - Argentina.
Apresenta aroma cheio de vivacidade, intenso e expressivo no aroma, com notas de cerejas, ameixas, violeta, algo terroso, em boca é redondo, com taninos bem extraídos e macios, fruta vermelha suculenta que permanece no final de boca.

Visual

Coloração rubi escuro, profundo.

Olfato

Aroma é cheio de vivacidade, intenso e expressivo no aroma, com notas de cerejas, ameixas, violeta, algo terroso.

Paladar

Ao palato é redondo, com taninos bem extraídos e macios, fruta vermelha suculenta que permanece no final de boca.

REGIÃO: Valle de Uco, Mendoza – Argentina.

CASTAS: 100% Malbec.

CLIMA: Padrão continental, moderado pela altitude, com verões moderadamente quentes e invernos rigorosos. Grande amplitude diurna e precipitação média de 200mm/ano.

ELABORAÇÃO: Vindima manual na primeira semana de abril. Desengace e maceração a frio (10-12°C) durante 3 dias. Fermentação em inox, a 25°C, com 3 remontagens diárias. Breve amadurecimento em inox, estabilização, leve filtragem, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando churrascos em geral; linguiça cuiabana na brasa; massas com molho vermelho. Delicioso Malbec que pode ser apreciado sozinho.

AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox.

SERVIÇO: 16°C.

GUARDA: 4 Anos.

PRODUTOR: Alta Yarí.

Vinho Tinto Alta Yarí Malbec

Visual

Olfato

Paladar

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