Vinho Branco Alta Yarí Torrontés

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  • País de origem

     Argentina

  • Safra*

    2022

  • Tipo

    Branco

  • Uvas

    Torrontés

  • Graduação
    Alcoólica

    13,4%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Peixes

  • Classificação

    Seco

Vinho Branco elaborado com uvas Torrontés, provenientes de Valle do Uco - Argentina.
Apresenta aroma tem muita elegância, é perfumado, intenso, com notas de frutas cítricas, erva-cidreira, lichia, em boca exibe todo o frescor da altitude, acidez e fruta em perfeita sinergia, final suculento.

 

Visual

Coloração limão, reflexos ouro.

 

Olfato

Aroma é de uma elegância raramente vista nessa uva, perfumado, intenso, com notas de frutas cítricas, erva-cidreira, lichia. 

 

Paladar

Ao palato exibe todo o frescor da altitude, acidez e fruta em perfeita sinergia, final suculento.

 

REGIÃO: Valle de Uco, Mendoza – Argentina.

CASTAS: 100% Torrontés.

CLIMA: Padrão continental, moderado pela altitude, com verões moderadamente quentes e invernos rigorosos. Grande amplitude diurna e precipitação média de 200mm/ano.

ELABORAÇÃO: Vindima manual, desengace, prensagem e clarificação por decantação a frio, por 24 horas. Fermentação em inox, a 14-16°C. Breve amadurecimento em inox, estabilização, leve filtragem, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando ceviche de peixe branco; linguado ao molho de maracujá; fish and chips com maionese de estragão; lula a dorê.


AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox.

SERVIÇO: 8°C.

GUARDA: 4 Anos.

PRODUTOR: Alta Yarí.

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