Vinho La Linda Torrontes

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  • País de origem

     Argentina

  • Safra*

    2023

  • Tipo

    Branco

  • Uvas

    Torrontés

  • Graduação
    Alcoólica

    13,0%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Peixes
    Queijos

  • Classificação

    Seco

Vinho Branco elaborado com uvas Torrontés, provenientes de Salta - Argentina.
Apresenta aroma exótico e perfumado, lembrando rosas, uva moscatel, capim limão e lichia, em boca é mediano de corpo, vibrante, expressivo, com final cítrico.

 

Visual

Coloração amarelo palha, reflexos esverdeados.

 

Olfato

Aroma exótico e perfumado, lembrando rosas, uva moscatel, capim limão e lichia.

 

Paladar

Ao palato é mediano de corpo, vibrante, expressivo, com final cítrico.

 

REGIÃO: Cafayate, Salta – Argentina.

CASTAS: 100% Torrontés.

CLIMA: Continental desértico (100 mm/ano), com insolação alta e grande amplitude. A altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de cachos. Desengace, resfriamento das uvas, prensagem pneumática suave. Decantação por 48 horas, fermentação a 15°C, em inox, com leveduras selecionadas. Estabilização, leve filtragem, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando pratos de pescados com curry e elementos aromáticos (cozinha indiana, tailandesa); queijo de cabra fresco; delicioso como aperitivo ou para curtir na piscina!


AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox.

SERVIÇO: 8°C.

GUARDA: 4 Anos.

PRODUTOR: Luigi Bosca.

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