País de origem
Argentina
Vinho La Linda Torrontes
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R$ 66,40
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R$ 69,90
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Safra*
2023
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Tipo
Branco
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Uvas
Torrontés
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Graduação
Alcoólica13,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes
Queijos -
Classificação
Seco
Vinho Branco elaborado com uvas Torrontés, provenientes de Salta - Argentina.
Apresenta aroma exótico e perfumado, lembrando rosas, uva moscatel, capim limão e lichia, em boca é mediano de corpo, vibrante, expressivo, com final cítrico.
Visual
Coloração amarelo palha, reflexos esverdeados.
Olfato
Aroma exótico e perfumado, lembrando rosas, uva moscatel, capim limão e lichia.
Paladar
Ao palato é mediano de corpo, vibrante, expressivo, com final cítrico.
REGIÃO: Cafayate, Salta – Argentina.
CASTAS: 100% Torrontés.
CLIMA: Continental desértico (100 mm/ano), com insolação alta e grande amplitude. A altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de cachos. Desengace, resfriamento das uvas, prensagem pneumática suave. Decantação por 48 horas, fermentação a 15°C, em inox, com leveduras selecionadas. Estabilização, leve filtragem, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando pratos de pescados com curry e elementos aromáticos (cozinha indiana, tailandesa); queijo de cabra fresco; delicioso como aperitivo ou para curtir na piscina!
AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox.
SERVIÇO: 8°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR: Luigi Bosca.
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