País de origem
Argentina
País de origem
Argentina
Safra*
2022
Tipo
Tinto
Uvas
Malbec
Graduação
Alcoólica
14,1%
Volume
750ml
Harmonização
Carnes
Aves
Massas
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Malbec, provenientes de Mendoza - Argentina.
Apresenta aroma expressivo de ameixas, cerejas, notas de violeta e especiarias, em boca tem médio corpo, fluído, com acidez fresca e taninos sedosos.
Coloração rubi com reflexos violáceos.
Aroma expressivo de ameixas, cerejas, notas de violeta e especiarias.
Ao palato tem médio corpo, fluído, com acidez fresca e taninos sedosos.
REGIÃO: Lujan de Cuyo, Maipu e Uco, Mendoza – Argentina.
CASTAS: 100% Malbec.
CLIMA: Continental seco (250mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de cachos e desengace. Fermentação em inox, a 24-28°C, com leveduras selecionadas. Trasfega para tanques de cimento e inox, onde amadurece por alguns meses. Clarificação, leve filtragem, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando carnes vermelhas grelhadas; aves em preparações ricas em sabor, como frango ao molho de pequi; massas recheadas com coelho ou vitela.
AMADURECIMENTO: Amadurecimento em cubas de cimento e inox.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR: Luigi Bosca.
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