País de origem
Chile
Vinho Tinto Sutil Reserve Carménère
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- 1x de R$ 75,43 sem juros
- 2x de R$ 37,71 sem juros
- 3x de R$ 25,14 sem juros
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R$ 71,66
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Safra*
2020
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Tipo
Tinto
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Uvas
Carménère
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Graduação
Alcoólica13,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Massas -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Carménère, provenientes de Peralillo - Chile.
Apresenta aroma de frutas vermelhas maduras, ameixa, grão de café e ervas, em boca é pelno, macio e equilibrado, com taninos suaves, fruta generosa integrada ao carvalho, de bela persistência.
Visual
Coloração rubi profundo, brilhante.
Olfato
Aroma de frutas vermelhas maduras, ameixa, grão de café, ervas.
Paladar
Ao palato é pleno, macio e equilibrado, com taninos suaves, fruta generosa integrada ao carvalho, bela persistência!
REGIÃO: Peralillo, Colchagua, Valle Central – Chile.
CASTAS: 100% Carménère.
CLIMA: De padrão mediterrânico, com precipitação média de 600 mm/ano, concentrada no inverno. Verões mornos, secos e longos.
ELABORAÇÃO: Colheita mecânica e manual. Desengace e maceração pré fermentativa por 2 dias. Fermentação por 8 dias, a 22-25°C. Trasfega, amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano usadas, para 70% do vinho, por 8 meses, o restante em inox. Blend, leve filtragem e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando sorrentini de linguiça; ravióli ao ragu de cordeiro; pastel de choclo (torta cremosa de milho recheada com carne moída).
AMADURECIMENTO: 8 Meses, 70% em barricas de carvalho, 30% em inox.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR: Vinã Sutil.
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