País de origem
Chile
Vinho Tinto Sutil Grand Reserve Carménère
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- 1x de R$ 112,18 sem juros
- 2x de R$ 56,09 sem juros
- 3x de R$ 37,39 sem juros
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R$ 106,57
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Safra*
2020
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica13,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Massas -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Paralillo - Chile.
Apresenta aroma rico, com fruta preta, geleia de morango, grafite, especiarias, em boca é pleno, com textura sedosa, taninos macios, notas tostadas e de especiarias, com belo frescor.
Visual
Coloração rubi profundo, leve alo.
Olfato
Aroma rico, com fruta preta, geleia de morango, grafite, especiarias.
Paladar
Ao palato é pleno, com textura sedosa, taninos macios, notas tostadas e de especiarias, belo frescor.
REGIÃO: Peralillo, Valle de Colchagua – Chile.
CASTAS: 95% Carmenère, 3% Petit Verdot & 2% Cabernet Sauvignon.
CLIMA: De padrão mediterrânico, com precipitação média de 600 mm/ano, concentrada no inverno. Verões mornos, secos e longos.
ELABORAÇÃO: Colheita mecânica e manual. Desengace e maceração pré fermentativa a frio. Fermentação alcoólica em inox, maceração pós fermentativa, com um total de 28 dias com as cascas. Trasfega, amadurecimento em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso, por 12 meses. Blend, leve filtragem e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando pratos intensos de legumes (ratatouille); guisado de cordeiro; massas com molhos à base de carne; língua de boi ao vinho tinto.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Vinã Sutil.
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